莆田市发展和改革委员会关于开展粮食和物资储备系统治理“餐桌污染”专项检查的通知
发布时间:2019-08-01 15:38信息来源:本委 点击数: 字号: T | T

 

各县)发改(粮储局)、市粮油质量监测,市粮食集团公司

根据《福建省粮食和物资储备局关于开展粮食和物资储备系统治理“餐桌污染”专项检查的通知》(闽粮2019125号)精神,结合莆田市发展和改革委员会关于印发2019年粮食和物资储备系统治理餐桌污染”建设“食品放心工程工作方案的通知》(莆发改2019289)要求,决定8月上旬在全市粮食系统开展治理“餐桌污染”专项检查。现将有关事项通知如下:

一、组织领导

本次专项检查由市发改委统一组织,各县)发改局配合为确保检查工作顺利开展,由安全仓储与科技牵头负责协调,统一抽调熟悉粮油加工、购销、军供、质量管理的业务人员和质量检验人员组成检查组。

二、检查范围

(一)国有粮油加工企业(含骨干粮食加工企业)生产经营的大米、小麦粉食用植物油

(二)国有粮食批发企业(含批发市场)销售企业(含骨干粮店)军粮供应()批发销售的大米、小麦粉食用植物油

(三)应急大米和应急小包装食用油

三、检查内容和方法

(一)现场检查内容

1.食经营企业落实粮质量安全主体责任情况;

2.企业原料或商品来源情况;

3.质量安全管理制度建立健全及落实情况;

4.企业粮进货质量安全检测情况;

5.企业建立粮质量档案情况;

6.品实物食品安全情况

(二)检查方法

1.现场检查:由市发改委统一组织,选派熟悉业务的人员按检查内容深入企业逐项进行检查,对现场检查发现有问题的粮油要追查其来源,并按有关规定处理。

2.抽查监测:对在售粮油产品进行质量安全监测监测项目:除监测国家标准规定质量指标外,大米加测镉,小麦粉加测过氧化苯甲酰、真菌毒素食用植物油加测黄曲霉毒素B1。承检单位市粮质量监测站过氧化苯甲酰监测项目市粮油质量监测站委托有资质认证单位检测),检测费用由市发改委统筹解决

3.样品费用考虑到扦取样品给各单位造成一定的损失,经研究决定给予每个样品30元补贴,由市粮质量监测站在扦取样品过程先垫付,待本次样品扦取结束后统一由市发改委负责报销。

四、检查时间

此次专项检查于8开始安排检查821之前完成专项检查结果并形成检查报告,具体检查时间另行通知,请各单位积极配合做好各项准备工作。

 

附件:1.莆田市粮储系统治理“餐桌污染”专项检查情况表

      2.莆田市粮储系统治理餐桌污染专项检查监测结果汇总表

       3.莆田市粮储系统治理餐桌污染专项检查监测样品数分配表

 

 

 

                                  莆田市发展和改革委员会

                                            2019年7月31日

纠错】 【收藏】 【打印
主办单位:莆田市发展和改革委员会 联系方式:0594-2382311 维护单位:莆田市发展和改革委员会
网站标识码:3503000019 闽ICP备09002804号-1 技术支持:福建拓尔通软件有限公司

闽公网安备 35030002001099号