各县（区、管委会）发改局（计划统计局）：

根据《莆田市发展和改革委员会关于印发2020年全市粮食和物资储备系统治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》（莆发改〔2020〕232号）和《莆田市发展和改革委员会关于开展2020年市级粮食应急企业专项检查的通知》要求，我委于11月在全市粮食系统开展市级粮食应急企业专项检查活动。现将专项检查开展情况通报如下：

一、检查内容和方法

本次专项检查采取现场检查和指标监测相结合，在市发改委的统一组织和各县（区）发改局配合下，抽调了熟悉粮油加工、购销、军供、质量管理的业务人员和质量检验人员组成粮食应急企业专项检查组，专项检查组按照检查内容深入16家粮食企业逐项进行检查，并对其在售粮油产品进行抽检，共抽取18份样品。

二、抽查情况

这次检查全市共抽查了16家粮食企业，按属地划分：市级1家、仙游3家、荔城1家、城厢2家、涵江5家、秀屿4家。现场抽检大米16份、小麦粉1份样品，食用油1份，代表数量25.65吨。检测项目按国家标准规定的质量指标，大米加测镉，小麦粉加测真菌毒素，食用植物油加测黄曲霉毒素B1。

三、检测结果

（一）总体情况：达标率100%。其中：质量指标检测达标

率100%、食品安全主要指标检测合格率100%。

（二）分区域情况：

市级：共抽查企业1家，大米1份，代表数量6吨，达标率100%，粳米加工精度达到精碾；小麦粉1份，代表数量1吨，达标率100%，加工精度符合特制一等；食用油1份，代表数量2吨，等级符合一级，达标率100%，。

仙游县：共抽查3家企业，大米3份，代表数量3.25吨，达标率100%，粳米加工精度达到精碾。

荔城区：共抽查1家企业，大米1份，代表数量1.5吨，达标率100%，粳米加工精度达到精碾。

城厢区：共抽查2家企业，大米2份，代表数量2.1吨，达标率100%，粳米加工精度达到精碾。

涵江区：共抽查5家企业，大米5份，代表数量4.2吨，达标率100%，籼米、粳米加工精度达到精碾。

秀屿区：共抽查4家企业，大米4份，代表数量5.6吨，达标率100%，籼米、粳米加工精度达到精碾。

四、贯彻意见

各单位要认真贯彻执行《粮食流通管理条例》和《粮食质量安全监管办法》，落实粮食质量安全属地管理责任，严格履行日常监管和监督抽查责任，切实履行粮食质量安全企业主体责任，确保粮油质量安全。

附件：1.2020年市级粮食应急企业大米专项检查结果统计表

2.2020年市级粮食应急企业小麦粉专项检查结果统计表

3.2020年市级粮食应急企业食用油专项检查结果统计表

                         莆田市发展和改革委员会

                            2020年12月25日