莆发改函〔2021〕76号

各县（区、管委会）发改局（计划统计局）、市粮油质量监测站：

根据《莆田市发展和改革委员会关于印发2021年全市粮食和物资储备系统治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》（莆发改〔2021〕202号）和《莆田市发展和改革委员会关于转发福建省粮食应急供应网点管理办法（暂行）的通知》（莆发改〔2019〕363号）要求，为加强对市级粮食应急企业的后续监管，将于10月下旬起对确认为市级粮食应急加工企业、应急供应网点开展专项检查。现将有关事项通知如下：

一、组织领导

本次专项检查由市发改委统一组织，各县（区、管委会）发改局（计划统计局）配合。为确保检查工作顺利开展，由安全仓储与科技科牵头负责协调，统一抽调熟悉粮油加工、购销、军供、质量管理的业务人员和质量检验人员组成检查组。

二、检查对象

已被确认为市级粮食应急加工企业和应急供应网点的生产和销售的米、面、油产品（企业名单见附件1、2）。

三、检查内容和方法

（一）现场检查内容

1．粮食经营企业落实粮食质量安全主体责任情况；

2．企业原料或商品来源情况；

3．质量安全管理制度建立健全及落实情况；

4．企业粮油进货质量安全检测情况；

5．企业建立粮油质量档案情况；

6．粮油产（商）品实物食品安全情况。

（二）检查方法

1．现场检查：由市发改委统一组织，选派熟悉业务的人员按检查内容深入企业逐项进行检查，对现场检查发现有问题的粮油要追查其来源，并按有关规定处理。

2．抽查监测：对在售粮油产品进行质量安全监测，监测项目：除监测国家标准规定质量指标外，大米加测镉，小麦粉加测真菌毒素，食用植物油加测黄曲霉毒素B1。承检单位为市粮油质量监测站。

3．样品费用：考虑到扦取样品给各单位造成一定的损失，经研究决定给予每个样品30元补贴，由市粮油质量监测站在扦取样品过程先垫付，待本次样品扦取结束后统一由市发改委负责报销。

四、检查时间

此次专项检查于10月下旬开始安排检查，由市发改委和市粮油质量监测站具体负责和组织实施，12月15日之前完成检测任务，并将检测结果和分析材料汇总后报市发改委安全仓储与科技科。

附件：1．莆田市市级粮食应急加工企业名单

            2．莆田市市级粮食应急供应网点名单

                        莆田市发展和改革委员会

                           2021年10月11日

附件1

莆田市市级粮食应急加工企业名单